食べる・作る 「富山のさかな」
キャンペーン協力店

蓬澤鮮魚店

• 鮮魚店

富山県立滑川高等学校海洋科

• その他

富山県立滑川高等学校海洋科では、富山のさかなや漁業をはじめ食品加工や栽培、工学の勉強をしています。
なかでも、全国的に有名な「ます寿し」に原料であるサクラマスを殖やす研究や地元でとれたホタルイカを缶詰加工にするなど地域に密着したユニークな活動が行われています。
さまざまな学習活動を通じて「うまさ一番富山のさかなキャンペーン」に貢献したいと思っています。

ほたるいかミュージアム

• レストラン・食堂
• 土産物・加工品販売
• その他

ほたるいかミュージアムは、海と空、そして立山連峰の雄大な景色を望めるガラス張りのマーケットホール、レストランのゾーンと、ほたるいかの不思議な世界と深海を思い起こさせる、幻想的な光で演出されたミュージアムゾーンから成り立っています。

パノラマレストラン 光彩

• レストラン・食堂

ほたるいかミュージアム2階にあり、窓一面に美しい富山湾を一望でき、運がよければ蜃気楼が見られます。
２０１２年３月リニューアルオープン！
２月は改装のため休業中

割烹 有磯

• 料亭・割烹

活きのいい北陸の海の幸と真心を込めたおもてなしで、くつろぎのひと時をおとどけします

すかいれすとらん かじやばし

• レストラン・食堂

鮮魚店経営の見晴らしのいいレストラン
新鮮な富山湾の魚介も味わえます

祭ばやし 滑川店

• 回転寿司

「旬」を握る。
「新鮮」を握る。
「旨い」を握る。を、こだわりに…。
季節によって様々な魚が獲れる富山湾の恵みを生かして、
旬の魚を吟味してお客様にお出ししています。
寿司にとって、何より素材の鮮度が命です。
主に氷見漁港と新湊漁港から毎日直送される新鮮な魚を
握っています。

天勝

• レストラン・食堂

会席料理から、定食まで気軽に味わえるお店。もちろん地物の新鮮なお魚も美味しく味わえます。

高緑海産

• 土産物・加工品販売

地物の魚の加工品多数あります。

カネツル砂子商店　本店

• 土産物・加工品販売
• その他

当社は創業以来100余年にわたりほたるいかの加工一筋に邁進して来ました。
製品の多くは主に、全国の市場に出荷しています。
当社の製品は品質が高く評価されており、加工品も多く、特徴のあるこだわりの味が、情報誌や新聞、テレビにも取り上げられ好評を頂いております。
また、99年度より鮮魚部を設置し全国に新鮮な魚をお送りしております。
本店での販売とともに、ほたるいかミュージアム店を滑川市の観光拠点として更なる飛躍を目指しています。

川村水産

• 土産物・加工品販売

富山の３大さかなのうち「ほたるいか」「白えび」の加工品に関して、味覚、品質、種類の豊富さには自信があります。
新製品にも毎年開発して「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」等受賞しています。

鮮魚　ひよし

• 鮮魚店