「富山のさかな」キャンペーン協力店 高木本店

お店からのご紹介

白えび
富山湾でしか獲れない白えびを素干しにしました。そのままお召し上がり頂けます。

ほたるいかしょうが煮

ほたるいかしょうが煮
ほたるいか特有の旨味を損なうことのないよう丁寧にやわらかく炊き上げ、厳選した生姜を加えさっぱりとした風味を加えました。

いか黒作り
獲れたての新鮮なスルメイカを原料に、スミとワタを混ぜ熟成させた、北陸・富山の代表的な珍味です。