【とやま米粉フェア2024開催中！】参加店舗のご紹介⑤
低級油性でヘルシー、微細粒でだまになりにくいことから様々な食品・料理の材料にしやすいなど魅力たっぷりの米粉。
そんな米粉をさらに身近な食材として食べていただくため、県産の「とやま米粉」を使用したメニューを提供する「とやま米粉フェア2024」を開催しております！
今回はフェアに参加する店舗を全10回に分けて提供メニューとともにご紹介します！
この機会に多くの米粉メニューをご賞味ください。
フェア期間 ～1月19日（日）
※掲載内容は変更となる可能性があります。
フェア特設サイトはこちら→【https://komeko-toyama.jp/】
🌟堀田食堂
住所：富山市住吉町1丁目1-10 ドゥエルコート住吉101号
メニュー名：「鶏の唐揚げ」
当店の鶏の唐揚げは、国産鶏を塩こうじと特製のタレに2日間漬けこみ、米粉をまぶし、とってもおいしく仕上げております。
🌟井波屋菓子舗
住所：南砺市城端573
メニュー名：「生ケーキ」「ロールケーキ」「シュークリーム」「焼菓子（焼ドーナツ）」等
富山県産米粉と地元食材を主材料に、ていねいに手作りにて商品にしております。
【https://r.goope.jp/sr-16-1640110010/】
🌟新栄堂
住所：富山市吉岡410
メニュー名：「お菓子な昆布〆（おかしなこんぶじめ）」
昆布粉末と寒天で作った板状昆布で県産米粉のウイロウの“刺身”をはさんだ昆布〆風お菓子。
【https://www.instagram.com/shineidou/】
🌟ケーキハウス ウキパパ
住所：富山市下大久保1907-17
メニュー名：「ウキパパロール」
富山県棚田米米粉を使用し、ウキパパ特製カスタードクリームと穏やかな甘さの生クリームが巻き込まれています。
※12/20から12/25まではクリスマス期間の為、販売休止いたします。