食べる創作の匠

「おふくろの味は理想の料理」の理念のもと、地元の野菜や富山の海の幸を活かした、時代に合わせながらも懐かしく心が温かくなる料理をコンセプトに、毎日チャレンジしています。
地域の美味しいものを発信しようと、中華料理店ならではの蒸しパン『とんこつ蒸しパン』、『エビチリ蒸しパン』のほか、地域特産の柚子を使ったメニューを開発しています。

（令和４年度　認定）