食べる創作の匠

富山の四季折々の山菜や野菜を取り入れた料理を得意とし、お客様ファーストをモットーに、喜ばれる料理を常に心がけている。
現在は「いこいの村磯波風」で料理長の片腕として手腕を振るっている。
（一社）富山県調理師会師範として、各事業の活動に積極的に参加し、若手の育成に努めるなど組織の強化を図り、会の発展に貢献している。