富山の食材

豆腐[ふるさと認証食品]

富山県産のエンレイをはじめとする丸大豆は、タンパク質含有率が高く全国的にも評価されています。その県産丸大豆を原料とした豆腐は、風味、食味も良好です。

DATA

お問い合わせ先

となみ野あじわい
アサダ食品総業(株)

射水市三日曽根

ミニとうふ
絹ごしとうふ
手づくりとうふ
たけしま食品

富山市八尾町黒田

越乃にがりとうふ
とうふ屋孫兵衛

高岡市戸出町

横綱
長井食品

高岡市横田町

絹ごしとうふ
もめんとうふ
焼とうふ
(有)斉藤商店

高岡市南幸町

手造りとうふ
COOP絹とうふ
もめんとうふ
焼とうふ
長沢食品

富山市婦中町長沢

本にがり絹とうふ
富山育ち 絹豆腐
富山育ち もめん豆腐
富山育ち 焼豆腐
田中豆富店

入善町入膳

今小町
八千代(木綿)
若菜(焼)
千鳥(くみとうふ)
とうふ旬工房

富山市城村

絹ごしとうふ
なかよし会

富山市上滝

木綿とうふ
絹ごしとうふ
とうふ工房茶屋

富山市八尾町宮腰

平家とうふ もめん
おぼろ豆腐
五箇山 堅豆腐
(農)五箇山特産組合 ねこのくら工房

南砺市下梨

やわらか木綿
絹卓
ゆず
清水とうふ店

高岡市小竹