富山の食材

米みそ[ふるさと認証食品]

日本人に最も親しまれている米みそは、大豆と米こうじからつくられています。特に富山県産の米みそはタンパク質が豊富な県産エンレイ等を使用。豊かなうまみが料理を引き立てます。

DATA

お問い合わせ先

池多みそ
池多営農組合

射水市小杉北野

ヤマイチみそ
(株)立山酒店

魚津市北鬼江

といで味噌
高岡市農業協同組合

小矢部市矢水町

ここがみそ
(有)アグリワン藪波総合農場

小矢部市矢水町

大豆にこだわりました(富山県産エレイン大豆使用)
大豆にこだわりました(富山県産オオツル大豆使用)
長兵衛みそ
雪蔵
十五割甘こうじ味噌
山元醸造(株)

高岡市横田町

力味噌
(農)八尾農林産物加工組合

富山市八尾町下笹原

味噌
高慶 幸子

魚津市宮津

まめなみそ
入善みそづくり協議会 豆な海

入善町小杉

米味噌
食彩あさひ

朝日町山崎

減塩手作り味噌
(農)北陸営農組合

高岡市今泉

米みそ
西尾醤油味噌店 西尾厚子

入善町舟見

三清みそ
岩倉 香

南砺市三清東

五箇山みそ
なんと農業協同組合

南砺市下島

みそ
JAいみず野女性部味噌加工グループ

射水市加茂西部

ヤマデン名水みそ
飯澤醤油味噌店

黒部市生地中区

立山の農家が作ったみそ
(農)いこいの杜

立山町坂井沢