【とやま米粉フェア2024開催中！】参加店舗のご紹介④
低級油性でヘルシー、微細粒でだまになりにくいことから様々な食品・料理の材料にしやすいなど魅力たっぷりの米粉。
そんな米粉をさらに身近な食材として食べていただくため、県産の「とやま米粉」を使用したメニューを提供する「とやま米粉フェア2024」を開催しております！
今回はフェアに参加する店舗を全10回に分けて提供メニューとともにご紹介します！
この機会に多くの米粉メニューをご賞味ください。
フェア期間 ～1月19日（日）
※掲載内容は変更となる可能性があります。
フェア特設サイトはこちら→【https://komeko-toyama.jp/】
🌟ぱてぃしぇ・のっき
住所：魚津市本新町29-3
メニュー名：「米粉サブレ」
米粉・バター・砂糖でサブレ生地を仕込み、生地に米を煎って加え、プレーン生地とチョコレート生地に焼き上げました。
【https://www.instagram.com/patissier.nokki/】
🌟社会福祉法人 フォーレスト八尾会 おわらの里
住所：富山市八尾町黒田53-3
メニュー名：「米粉シフォン」
富山県産オーガニック米粉100％使用。しっとりとした上品な食感に、自然栽培の桑、リッチなチョコ、優しい味わいのプレーンの3種をご用意しました。安心と美味しさをお届けします。
🌟手羽先とり料理 とり新
住所：砺波市表町5-31
メニュー名：「米粉のよごしチーズチヂミ」
地物青菜のよごしととろけるチーズをとやま米粉を使ったカリッもちっ食感のチヂミにしました。地野菜ととやま米粉のコラボチヂミをぜひお試しください。
【https://tori-torishin.studio.site/】
🌟割烹かみしま
住所：氷見市本町17-17
メニュー名：「米粉を衣に使用した天ぷら」
米粉入りの衣と季節の野菜や魚貝等をさくっと揚げた天ぷらです。