【とやま米粉フェア2024開催中！】参加店舗のご紹介②
低級油性でヘルシー、微細粒でだまになりにくいことから様々な食品・料理の材料にしやすいなど魅力たっぷりの米粉。
そんな米粉をさらに身近な食材として食べていただくため、県産の「とやま米粉」を使用したメニューを提供する
「とやま米粉フェア2024」を開催しております！
今回はフェアに参加する店舗を全10回に分けて提供メニューとともにご紹介します！
この機会に多くの米粉メニューをご賞味ください。
フェア期間 ～1月19日（日）
※掲載内容は変更となる可能性があります。
フェア特設サイトはこちら→【https://komeko-toyama.jp/】
🌟Reiwa Pancake
住所：黒部市天神新444-9 K-HALL 1階
メニュー名：「レイワパンケーキ」
●プレーン ●古代米 ●ミックスベリー ●小倉抹茶 ほか
富山県産の米粉のふわっふわパンケーキが評判の「レイワパンケーキ」
銘柄を”富富富”に限定し、より細かく粉砕することで、時間が経っても萎みにくく、米本来の甘さをさらに感じられる味わいになりました。
パンケーキは季節限定を含めてデザート系と食事系合わせて14種。生地をしっかり味わいたい人には「プレーン」と「古代米」がおすすめ。遅めの朝食やランチ、ティータイムにと、どんな時間でもご利用ください。
🌟大場養蜂園Cafe38
住所：富山市花園町1丁目1-32
メニュー名：「米粉クレープ」
米粉を使い、もっちり、パリッと仕上げたクレープです。
クレープの中には、はちみつ生キャラメルをはさみました。トッピングには、バナナとアーモンドスライスをのせ、はちみつをかけました。
【https://www.instagram.com/oobabeekeeping/】
🌟パティスリーバレンタイン
住所：高岡市京田430
メニュー名：「フィナンシェ」
黄金のバターと銀の砂糖、厳選された富山の米粉と卵、香り高いアーモンドを丁寧に合わせ、高温のスチームオーブンでしっとり焼き上げました。
【https://www.patisserie-valentine.jp/】
🌟洋菓子・喫茶 シャトレ
住所：砺波市新富町1-48
メニュー名：「チューリップサブレ（米）」
富山県の花であるチューリップをかたどったサブレです。