【とやま米粉フェア2024開催中！】参加店舗のご紹介（追加店舗）
低級油性でヘルシー、微細粒でだまになりにくいことから様々な食品・料理の材料にしやすいなど魅力たっぷりの米粉。
そんな米粉をさらに身近な食材として食べていただくため、県産の「とやま米粉」を使用したメニューを提供する「とやま米粉フェア2024」を開催しております！
この機会に多くの米粉メニューをご賞味ください。
フェア期間 ～1月19日（日）
※掲載内容は変更となる可能性があります。
フェア特設サイトはこちら→【https://komeko-toyama.jp/】
🌟おりょうり 椿や
住所：富山市中沖753
メニュー名：「中沖産 菊イモとヤーコンの薬膳米粉グラタン」
スーパーフードの菊イモとヤーコンは血圧上昇の抑制や整腸作用等に効果があり、ホワイトソースの小麦粉の代わりに米粉を使うことで体にやさしい料理になっています。
【https://www.instagram.com/oryouri_tubakiya/】
🌟ル・ジャルダン・ドゥ・サン
住所：富山市白銀町6-23 パークサイド白銀1F
メニュー名：「米粉とイチゴのロールケーキ」
ふんわり食感の米粉生地を焼き上げ、生クリームとイチゴを入れ、ロール状に巻いたショートケーキです。
🌟ベースカフェ ワツキ
住所：富山市岩木新271
メニュー名：「イタリア産小麦粉と県産米粉の手打ち生パスタ」
イタリア産の小麦粉と県産の米粉を使う事で、生パスタ好きにはたまらないモチモチした食感を味わいながらも、しっかりとしたコシも楽しめます。