【とやま米粉フェア2024開催中！】参加店舗のご紹介①
低級油性でヘルシー、微細粒でだまになりにくいことから様々な食品・料理の材料にしやすいなど魅力たっぷりの米粉。
そんな米粉をさらに身近な食材として食べていただくため、県産の「とやま米粉」を使用したメニューを提供する
「とやま米粉フェア2024」を開催しております！
今回はフェアに参加する店舗を全10回に分けて提供メニューとともにご紹介します！
この機会に多くの米粉メニューをご賞味ください。
フェア期間 ～1月19日（日）
※掲載内容は変更となる可能性があります。
フェア特設サイトはこちら→【https://komeko-toyama.jp/】
🌟icoOWL studio
住所：射水市本町2丁目6-27
メニュー名：「米粉シフォンケーキ」
富山県産米100％でグルテンフリーの米粉使用。
富山県上市町で平飼いの有機飼料で育っているオーガニックたまご使用。
濃厚な新鮮たまごの「チカラ」のみでふわふわに焼き上げた米粉100％のシフォンケーキです。
【https://www.icoowlstudio.com/】
🌟名水の里 やすらぎの宿 芳の屋
住所：黒部市天神新309-2
メニュー名：「蒸し羊かん」
ふるさと徳島のおやつで、おふくろさんが春の節句のときによく作ってくれたお菓子です。
お客様に一口、サービスでお出しする予定です。
🌟メイサンコーヒー
住所：高岡市二上町722-1
メニュー名：「米粉のシフォンサンド」
米粉の美味しさを引き出す、もちふわ食感のシフォンケーキ。
中に挟む具材は季節やコーヒーとの相性に合わせて。
12月10日までは「りんごのカラメル煮」
12月13日から「コーヒークリームと自家製あんこ」（予定）
【https://www.instagram.com/meisuncoffee/】
🌟手作りケーキとパンのお店 LA･PAIN
住所：魚津市経田西町18-26
メニュー名：「米っ粉 純生ロールケーキ」
米粉100％で焼いたスポンジケーキに、純生クリームをたっぷり巻き込んだロールケーキ。ふんわり、しっとり、シンプルな味わいのケーキです。
【https://www.instagram.com/lapapainpain/】