「越中とやま食の王国フェスタ２０１５～秋の陣～」が開催されます！
「越中とやま食の王国フェスタ2015～秋の陣～」は、旬の食材の販売や食文化の紹介を通じて、富山の食の魅力を県内外に発信し、「食のとやまブランド」の発展につなげるイベントです。今年は「食べて感動！とやま自慢の味めぐり」を企画テーマに開催します。
○開催日時：平成27年11月7日（土）・8日(日) 10:00～16:00
○会場：富山産業展示館 （テクノホール ）
富山市友杉１６８２（076-461-3111）
○主なイベント内容：
県内全域から旬鮮の野菜や果実が集まる「とれたて！マルシェ」や、県内の有名料理人が県内の旬の食材をふんだんに使って、自慢の逸品料理を提供する「おらっちゃの旬レストラン」など楽しい企画が目白押しです。
※詳しくはこちら→チラシ（ＰＤＦファイル）
→出展者一覧表（ＰＤＦファイル）
■県産食材を使った「とやま食の匠」料理実演＜11/7（土）12:15～＞
食の匠に認定された今庄 智幸さん（オークス(株)セントラルキッチン料理長）による、料理実演。
■とれたて！マルシェ
県内各地で採れた旬鮮の野菜・果実を「軽トラ」に満載して販売！畑と食卓が直結するボリュームたっぷりの迫力と楽しさがあふれます。
■食の体験ステーション
富山の特産品を使った体験コーナー！（当日受付・有料500円）
モッツァレラチーズ作りや、おらっちゃマグロステーキ作りからおにぎらずや野菜ブーケ作り、富山湾ベニズワイガニの食べ方や紅茶の入れ方の教室まで、様々な体験で大人から子どもまで楽しく体験ができるコーナーです。
※詳細はチラシ（ＰＤＦファイル）をご覧ください。
■おらっちゃマグロの紹介
日曜日12：30からセントラルキッチンにて、おらっちゃマグロをご紹介します！
※体験ステーションでのおらっちゃマグロのステーキ作りは、ステージ説明後に実施
＜11/7（土）＞
■県産食材を使った逸品料理を創作「おらっちゃの旬レストラン」
県内の有名料理人が、富山の旬の食材をふんだんに使って、自慢の逸品料理を考案。和食、洋食、中華とそれぞれの部門の逸品が味わえます。数量限定販売！（10:00～、土曜のみ）
■「スウィーツ・コンテスト」
県内の障害者が働く事業所の自慢のスウィーツの中からコンテスト形式で「第７回スウィーツ甲子園（全国大会）」出場者を決定。
PR・試食タイム 14:00～
結果発表・表彰式 15:40～
＜11/8（日）＞
■とやまの農の魅力をカフェメニューで体感！「農家カフェ・レストラン」
今人気の県内の農家カフェ・レストランのメニューを数量限定販売！（10:00～、日曜のみ）
■「首都圏へ売り込め！越中とやま食の王国アワード２０１５ 」
選ばれた特産品は、東京のアンテナショップで販売。県内の自慢の味が大共演！試食（先着２０食限定）をして、投票してね！
PRタイム①10:30～、②13:40～
結果発表・表彰式 15:35～
■富山の食の魅力をクイズで再発見！「クイズ味(み)・樂(ら)・来(くる)！」
＜11/7（土）13:30～、11/8（日）12:00～＞
特産品が当たる県内各地域の食などをテーマとしたクイズに参加して、特産品をもらおう！
■ガラポン抽選会
アンケートにお答えいただいた方、県外からお越しの方、シャトルバスご利用の方に、もれなく抽選券をプレゼント！
■大ジャンケン大会・ビンゴ大会＜両日＞
JA富山県青壮年組織協議会によるお楽しみイベント！
○併催事業:
第53回県農林漁業祭、第39回県米まつり、第45回県花き品評会、その他関連事業
○問合せ：
越中とやま食の王国フェスタ実行委員会事務局(県農産食品課内)
TEL：076-444-3271
○主催：越中とやま食の王国フェスタ実行委員会
【実行委員会構成団体】
富山県、富山市、高岡市、富山県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会富山県本部、富山県漁業協同組合連合会、富山県森林組合連合会、（一社）富山県食品産業協会 他下記の共催団体
○共催：
富山県農林漁業振興会、富山県米消費拡大推進協議会、富山県市長会、富山県町村会、富山県商工会議所連合会、富山県商工会連合会、（公社）富山県観光連盟、 富山県農業会議、JA富山県青壮年組織協議会、JA富山県女性組織協議会、富山県農業法人協会、富山県企業稲作経営者協会、富山県青年農業者協議会、富山県地域活性化グループ協議会、 富山県食生活改善推進連絡協議会、（公社）富山県栄養士会、富山県生活衛生同業組合連合会、富山県調理師会連合会、富山県酒造組合、（株）北日本新聞社、日本放送協会富山放送局、北日本放送（株）
※駐車場には限りがあります。富山駅北口、（株）富山村田製作所様駐車場より、無料シャトルバスをご利用ください。
シャトルバス利用者には、もれなくガラポン抽選券プレゼント！
※なお、今回の「越中とやま食の王国フェスタ2015～秋の陣～」は、宝くじの収益金の一部で実施されています。