「とやまの旬」応援団事業✨６月９日は「巻きかまぼこの日」！
「とやまの旬」応援団事業として、
６月９日(月)、魚津市内の小学校で「巻きかまぼこの日」授業が行われました✨
富山県蒲鉾水産加工業協同組合青年部 蒲友会（ほうゆうかい）では、 ６ と ９ がぐるぐるとした「巻きかまぼこ」の形に
似ていることから、６月９日を「巻きかまぼこの日」と定め、「巻きかまぼこ」の普及活動を行うことを決定しました。
今回、魚津市立道下小学校４年生のみなさんに「巻きかまぼこ」に関する授業を開催しました。
まずは、蒲友会（ほうゆうかい）から、
「富山のかまぼこ」の歴史や、「巻きかまぼこ」の製造方法が説明がありました。
その後、４年生のみなさんには、
実際に「巻きかまぼこ」作りを体験してもらいました。
職人さんが普段から使っている道具で、すり身を伸ばす作業がとっても難しく、協力しながら一生懸命に取り組んでいました。
巻く作業や、絞り出す工程は楽しく体験できたそうです。
最後には、みんなで作る体験ができて嬉しかったという感想が聞かれました。
授業の後、６月９日の給食メニューには「赤巻かまぼこの天ぷら」が…！
「赤巻かまぼこの天ぷら」は、おかわりじゃんけんが白熱する人気っぷり🔥
美味しくいただきました😆
６月９日は、富山の食文化「巻きかまぼこ」を学ぶだけでなく、伝統を守り伝えていく職人さんの思いも受け取っていただけたようでした。
道下小学校４年生のみなさん、先生方、ありがとうございました✨