勝寿し
- 寿司
- TEL
- 0765-72-2204
- 営業時間
- 11:00~13:00/17:00~23:00
- 定休日
- 第2・第4日曜日
旬の富山の新鮮な魚介のにぎり寿司をぜひ味わってください
旬の富山の新鮮な魚介のにぎり寿司をぜひ味わってください
会席料理から、定食まで気軽に味わえるお店。もちろん地物の新鮮なお魚も美味しく味わえます。
地物の魚の加工品多数あります。
営業時間:17:00~23:00/※予約があれば昼も営業します。10名様より。
地魚中心にお寿しを握っております。
氷見から生地まで幅広く仕入れを行っています。
当社は創業以来100余年にわたりほたるいかの加工一筋に邁進して来ました。
製品の多くは主に、全国の市場に出荷しています。
当社の製品は品質が高く評価されており、加工品も多く、特徴のあるこだわりの味が、情報誌や新聞、テレビにも取り上げられ好評を頂いております。
また、99年度より鮮魚部を設置し全国に新鮮な魚をお送りしております。
本店での販売とともに、ほたるいかミュージアム店を滑川市の観光拠点として更なる飛躍を目指しています。
富山の3大さかなのうち「ほたるいか」「白えび」の加工品に関して、味覚、品質、種類の豊富さには自信があります。
新製品にも毎年開発して「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」等受賞しています。
富山湾の旬の鮮魚と、それに合う契約農家に作ってもらう太助鮨専用米を使用しています。魚津のブランド魚ウマヅラハギ「魚津寒ハギ如月王」も人気です。
冷凍魚一切使わず、生魚特に地魚にこだわっています。
ネタ種類豊富!!