富山の食材

栗[特産の匠]

※写真はイメージです。

DATA

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[特産の匠]中島 良昭(なかじま よしあき)

【小矢部市】

「宮島観光栗園」は、県内唯一の栗の観光農園として昭和55年に開園し、県内外の消費者に広く親しまれている。 天敵の活用によって害虫被害の軽減を図るとともに、樹園地には除草剤を使用せず、全て草刈り機を使用するなど、環境にやさしい農業に取り組んでいる。 宮島地区では、観光農園を核として、赤かぶ等の新たな特産物が芽生えるなど中山間地の特徴を活かした地域の活性化を図っている。